Este post invitado lo escribió mi compadre Guffo. Un gran escritor, con el mejor sentido del humor y autor de muy divertidas tiras cómicas. (soy súper fan!) Visita su blog y suscribete al rss.

Es mentira que los regiomontanos seamos tacaños. Al menos yo no lo era, pero, por necesidad, tuve que convertirme en uno de ellos. Bueno, no tacaño -porque se lee muy feo-; digamos que me volví “cuidadoso” con el dinero, sobre todo a la hora de gastarlo en alimentos.
Monterrey no tiene una comida típica sabrosa y sus habitantes no tienen –según ellos-tiempo para cocinar, por eso hay tantas opciones de restaurantes y tanta franquicia gringa. Fuera de la carne asada y el mentado cabrito -que es carísimo y no a muchos les gusta su sabor- no tenemos un platillo del cual presumir.

Comer en un restaurante “bueno” en mi ciudad, es sinónimo de comer muy caro y, a veces, muy malo. Como que la gente de aquí relaciona el precio alto con la calidad del lugar y la buena sazón de los alimentos. “Si es caro, entonces debe ser bueno”, piensa el regiomontano.
Por eso los regios pagan sin rezongar 280 pesos por un corte de carne, 160 por una pasta a la boloñesa, 45 por una cerveza, 35 por una Coca Cola, 90 por un Martini, 60 por un café, 80 por una ensalada. Nunca ven esto como un robo, al contrario: lo ven como “un lujo que pueden darse”; lujos que con el tiempo –y la pérdida de un empleo- he aprendido a darme en casa y de mejor manera.

Me volví “precavido” con los de “Juanita de Asbaje” una noche después de cenar con mi vieja en un restaurante de comida italiana del que me habían platicado mucho. El lugar estaba lleno de comensales y muy pipiris nice en su decoración: con candiles a media luz y cuadros enormes decorando las paredes. Lo primero que hizo el mesero cuando nos sentamos, fue recomendarnos un “carpacho” de betabel. Se escuchaba “muy acá”, y más a como lo describía el hombre: con ademanes y toda la cosa. Cuando nos trajeron el platillo “especialidad de la casa”, quedé sorprendido, pues, en efecto: era un platillo chiquillo que no tenía ni medio betabel cortado en rebanadas muy delgadas, espolvoreado con trocitos de una lechuga amarga (la mentada arúgula, que yo le entendí al mesero que era “beluga”), tantito limón, un chirris de aceite de oliva (sí, “el chirris” es una unidad de medición) y tantito vinagre. ¡Ochenta y cinco  pesos costó la chingadera ésa! Mi mujer había pedido de entrada una ensalada pomodoro caprese, que no era otra cosa que un chingao tomate partido en cuatro, con tres pedacitos de queso de cabra, limón, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Setenta pesotes costó su chistecito con nombre en italiano.
Y ya no quiero recordar cuando pedimos los 100 gramos de pasta más caros de mi vida (nomás porque traía tres camarones), ni las copas de vino que cada una costaba lo que una botella de un litro en Soriana, porque me pongo a llorar.

Ya en casa, indignado y en calzones (que es como pienso mejor y como me dejaron los cabrones del restaurante italiano), me dije: “¡No más!”. No por miserable, tacaño o porque quisiera ahorrar para mi futuro, simplemente lo decidí porque me sentí robado. En verdad sentí que acababan de asaltarme. Más bien, sentí que me había dejado asaltar. Sentí que había tirado estúpidamente mi dinero en tomate y pasta, los alimentos más económicos del mundo (o casi los más económicos). Esa noche –en chones, como pienso mejor- recordé todas las veces que en nombre de la “buena cocina” me habían robado, en especial, la vez que pedí unas quesadillas con chapulines y “crema de aguacate”. La orden de tres pinchurrientas quesadillas con guarnición de frijoles negros costaba 90 pesos. ¿En serio? Una tortilla con queso, guacamole rebajado con leche (ésa era la “crema de aguacate”), frijoles e insectos, ¿puede valer tanto?

Hasta esa noche –que casi me convierto en Hulk por el coraje- pude darme cuenta de la triste realidad de la mayoría de los restaurantes de mi ciudad: te roban descaradamente y la gente se deja robar, punto. Te sirven porciones mínimas con los productos más baratos del mercado, les ponen nombres elegantes o en otro idioma, te dicen que son platillos “gourmet” y te hacen sentir importonto.
Fue entonces que decidí no volver a esos restaurantes por voluntad propia, a menos que fuera estrictamente necesario o una ocasión especial.

Y así cambié muchos de mis hábitos y comencé a tomar cursos de cocina por internet en mis ratos libres, a bajar recetas de páginas e incluso a ver al chef Oropeza (chale… todo lo anterior suena a como cuando alguien sale del clóset… pero todo lo hice por mejorar mi economía, juro que no hubo nada de joterías).
Lo primero que aprendí fue a preparar ensaladas, lo más sencillo y lo más económico. En mi ignorancia, quedé sorprendido con la variedad de recetas que encontré en la red, que ya ni ganas de comer carne me daban. Lo que más me gustó de mis descubrimientos, fue que estaba matando, no dos, sino tres pájaros de un tiro: comía barato, comía rico y comía saludable. Al mes, bajé la panza y engordé mi bolsillo.

También empecé a cocinar caldos y sopas, a preparar pastas (increíble que medio kilo de pasta cueste menos de 30 pesos y coman 5 personas), comprar especias a granel para hacer aderezos, etcétera. Lo más “caro” o los “lujos que me daba”, eran los champiñones, el atún, los camarones, el salmón y el queso de cabra que, sabiéndolos comprar, no son caros.
En un par de meses ya dominaba casi 15 platillos de los que es difícil hartarse.
Este escrito tiene como finalidad darles un muy simple consejo: no se dejen robar. Ah, y aprendan y dense tiempo para cocinarse. Cuando lo hagan, se darán cuenta de lo económico que es comer saludable, rico y en casa; y, cuando lo sepan, les darán ganas de ir a poner bombas en cada uno de esos restaurantes donde pagaron más de 15 pesos por un caldo tlalpeño.

No soy la más viajadora. Me gusta viajar pero muy a menudo tengo otras prioridades así que lo hago poco. Pero hacerlo en Semana Santa es para mi como un harakiri. Estos son mis pretextos, razones, justificaciones, excusas o como quieran llamarlas!

1. El precio! Eso de pagar tanto solo porque es la época en la que todo mundo viaja se me hace “gacho”. ¿Qué necesidad de pagar tanto? Cuando trabajaba en oficina, pedía mis vacaciones en otros momentos y salvo cuando trabajé en un parque de diversiones, nunca tuve problema para que me las otorgaran y yo feliz.

2. El gentío. Soy medio agorafóbica. Cuando estoy con multitudes me saco un poco de onda, me pongo nerviosa o me incomoda. No me gustan los lugares llenos. No son mi idea de vacación.

3. Largas filas. Tampoco mi idea de vacación. Esperar horas en el aeropuerto para documentar, horas en las casetas de carretera, filas para las comidas de los all inclusive, 30 minutos de espera para los restaurantes de la ciudad, filas y espera para todo. Tengo el premio a la mujer más desesperada de mi condado y no lo voy a perder así de fácil.

4. La calidad. Las pocas veces que llegué a salir en Semana Santa, noté que no importa el prestigio del hotel, con tanta gente, inevitablemente la calidad decae un poco. Y si no fuiste a un hotel Gran turismo puede caer un mucho. Y no es que quiera uno el caviar más fino, pero mejor voy en las temporadas en que la calidad del hotel y los servicios son exactamente las que espero. (O lo que puedo pagar jajaja)

5. Mi ciudad. Vivo en una de las ciudades más pobladas del mundo. Cuando todos emigran por 4 días aquí es el paraíso!. Disfruto tanto poder ir a cualquier lado en carro, a pié o hasta en bicicleta. Me encanta mi ciudad en Semana Santa.

¿Dije 6? no pues solo tengo 5 pretextos. Creo que no salgo de mi pueblo en Semana Santa desde hace más de 15 años.
Cuéntenme sus planes para esos días.

Foto: So. esa que ven en la alberca soy yo. Estaba vacío y así me gustan las vacaciones (:

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Hoy no quiero clavarme, no quiero armar controversia ni quiero encender las llamas de los anti-piratas. Hoy solo quiero ¡quejarme!.

Los hechos:

El día domingo 21 de febrero estaba yo en casa con mucho trabajo; pero no del trabajo creativo para el que uno necesita concentrarse sino trabajo que muy amenamente puedo hacer oyendo un audiolibro o viendo una serie de tv. Como ya llavaba  mucho rato oyendo el Snowball de Warren Buffet, decidí buscar un capítulo de una serie gringa que me gusta ver de vez en cuando: Intervention.
Recordé que los insoportables de youtube ya los tienen todos banneados, así que me dedique a buscar en otras partes.

El paréntesis

Debo aclarar que soy una bestia en esto de la adquisición de material gratis por internet. No conozco lugares para bajar música y mucho menos series. Una vez me dio risa que anuncié en twitter que compre una rola en itunes y un follower de plano me regañó ¿Que no sabes bajar música sin pagar? y, pues no.

Seguimos con los hechos:

Encontré varios lugares donde podía ver algunos capítulos, pero al dar click te pedían que ingresaras tus datos para “llenar una encuesta”. No, gracias! Seguí buscando y encontraba ligas rotas, más encuestas, o bajar software (de pc) para poder “ver”.
Llegué a A&E, el canal que transmite el programa, y nada. Que en mi “territorio”, osea, país de región 4 que nadie quiere, no se me permite ver.
Luego llegué aI itunes donde me costaba $1.99 USD el capítulo.

La queja:

Ok, dije, me compro 2 capitulitos en el itunes y es como si hubiera rentado mi película del domingo ¿no? Cool. Pues no. Tampoco en el itunes me permiten COMPRAR porque estoy en México, país región 4 cuyos dólares no valen nada.
Entonces, A&E me permite ver sus programas a través de cable ¿pero no me permite verlos online? o peor: La empresa o distribuidora si me da permiso de comprar sus series en paquetes de cds, físicamente ¿pero no tengo permiso de pagar por ellos online??? WTF?????

El resultado:

¿La verdad? me puso de malas. No entiendo la manera de hacer negocio de los gringos. Porque todos los programas que quiero ver son gringos, hechos por gringos, distribuídos por empresas gringas. ¿Cómo es que puedo comprar algo físicamente por amazon, pero no puedo pagar por ello online?? ¿Qué diablos le importa a A&E dónde vivo si le pago por su contenido??? Se que es todo un rollo legal que se traen con los derechos de transmisión y de autor y la manga, pero ¿saben qué? ¡Están locos! Quieren que la gente no pirateé sus programas, pero cierran todas las puertas. Dicen que los que más los piratean son los países del tercer mundo, pero para estos países está prohibido el contenido LEGALMENTE.

Al final encontré en sabrá Dios donde 2 capítulos libres que pude ver completitos. Y no pagué un quinto pese a que tenía mi paypal listo. Y que conste en el acta que no me interesa “tenerlos” en mi disco duro.

Yo nunca he sido muy religiosa, pero hay una frase católica que me encanta y que parece que las grandes empresas generadoras de contenidos no han oído ¡Ayúdate que yo te ayudaré! o como decimos en México: Ayúdame a ayudarte, compadre.

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Hace poco en twitter (¿ya me sigues, por cierto?) pregunté que harían si se encuentran con $10,000 y no tuvieran dueño (nada de devolver). Diez mil morlacos para ustedes solitos. Y las respuestas fueron fabulosas:

@paozen me compro un Iphone y un vestido.

@SpiderGamez Ps3 + juegos.

@fluchaire los donaría a Haití… #NOT!

@LoreLeno pagar mi tarjeta…

@jakebang un nuevo equipo de cómputo para trabajar, o una inversión en algún banco.

@Samoloinc Depende… si puedo saber con plena certeza de quien son, se los regreso, si es un lugar público (ejem. gym) que conozco espero-A ver si alguién pregunta por ellos sin que yo lo mencione,si de plano no hay indicios,pues me los quedo y lo guardo just in case.

@eduardoep Depende, dónde me los encuentre. Para empezar, buscaría al dueño del dinero. :/  Sencillamente, me gasto $1,000 en cualquier cosa que se me antoje, y el resto, lo meto a inversión en algún banco.

@kutty60 vería que no fueran falsos, y depende donde me los encontrara buscaría dueño o los metería al banco. No siempre se puede regresar. AH! hum. 1.-pagar deudas, o minimos de perdida. 2.- ahorrar poquitito de menos.

@jakebang y en todo caso, devolverlos. Deben ser de alguien más. xD

@LuisMunguia los ahorraría!!! siguiendo los buenos consejos de Morbi!!!!

@elpesonuestro <- los regresaria a su dueño, si no lo encuentro dono el dinero y pido recibo deducible de impuestos.

@humestej ahorrar la mitad y con la otra mitad comprar caprichos

@DianeyM Los usaria para acompletar el monto de una deudilla que tengo y pagarla. Saludos So!!

@TheKheiron Lo invrtía en un cursito…

@markyto Invertirlos en Bolsa y ganar por lo menos un 20% libre de comisiones en menos de un mes o invertirlos en otra cosa

@dacoor en este momento, usaría 3000 para entrar a un torneo de pokar y lo demás los guardaría por que estaré sin trabajo proximamente.

@buentono23 compraríamos hartos microfonos

@Cynthialnd ¿qué harían con $10,000 LIBRES vaya, que no tengan que devolver ? -> pagar deudas :S

@Gaby_Maya 10mil?? Pagar dos deudas más, y comprarme ropa con lo que sobra!!!!

@VicenteCampos La mitad los gastaría y la otra mitad la abonaría a la Tarjeta.

@torobon cubrir deudas. slds.

@Ninaluneta compraba una guitarra.

@jyr invertirlos en la bolsa de nyc a largo plazo.

@Erume creo que lo correcto es decir que buscaria regresarlos, pero honestamente lo usaria para pagar deudas (V_V)

@LuisDzo invertirlos en un buen portafolio como recomienda @quierodinero =)

@JDAM_Cid PORTAFOLIO DE INVERSIÓN.

@Lcosio invertirlos en fondos de inversion.

@RodolfoRobles Invertir en equipo de fotografía, … o tal vez pagar una que otra deuda. pero primero el equipo fotográfico

@eleazarseres dividirlo entre pago de deudas y ahorro.

@BaconPecanPie Pagaria deudas!

@jcmex poner un negocio!!!

@Pixel_muerto meterlo al banco!

@VicenteCampos @blogylana y tú qué harías?

@blogylana Metería $4,000 al fondo de ahorro para mi retiro. Con $2,000 invito a mi familia a una rica comida, y con los $4,000 restantes me compro un wii para hacer yoga y ejercicio en casa.

@EloyLopezJ Yo me compraba la compu que e hace falta y le decia a @raulavalos76 que me la dejara en 10,000.

@juleselectron A invertirlos!!

@ELFENIX3000 1 de 2, a la caja de ahorro o invertir en mi recien nuevo negocio que demanda mas rotacion d inventario.

@arrrrrt 1000 los gasto en una cena para 2 (disfrutar el presente) y lo demas a inversion y me olvido de ellos! (snowball -> retiro)

@Josefo07 ¿qué harían con $10,000 LIBRES vaya, que no tengan que devolver ?encontrados en mi bolsa olvidados a fondo de inversión.

@dargorshadow seguro lo depositaría en el banco.

@LoreAguirre los invertiria en mi nuevo proyecto que tengo en mente para que me reditue mas!!!

@mcont ¿qué harían con $10,000 LIBRES vaya, que no tengan que devolver ? —> Ahorrar la mitad e Invertir la Otra

@rklma Me compraria una camara digital profesional aunque creo me faltaria $ jeje

@amonterc obvio, lo. primero, si hay forma de rastrear de quien son, se regresan… si no… ingreso extra… se planea el gasto, o que no?

@Valadyth Lo metería a mi cuenta anual de ahorro para mi futuro de viejo =)

@Xilpayatl adelanto pago de deudas pa quedar libreeee!

@moonwarden pagar una tarjeta o meterlos en pagarpea 28 días.

@fernandotenae los invertiría en coaching…

@Totocita Pagar mi seguro de GMM anual.

Interesante. Ustedes ¿qué harían con diez mil pesos?

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Foto: Resmith1000

El deporte más barato que cualquiera puede practicar es: Correr.
Y bueno, en realidad no cualquiera, porque aunque pueda parecer que es fácil, se requiere algo de entrenamiento sobre todo si hemos sido un tanto sedentarios los últimos años.

Pero para todo fin práctico, correr, es el deporte más barato. Vean si no:
No necesitas membresías a gimnasios. La calle y el parque ofrecen una gran pista.
No necesitas de gran equipo: unos pants, una playera, unos tenis y ya estás listo.
No hace falta entrenador sofisticado y caro.
Aunque el costo de correr de forma SEGURA si implica más gasto:
Monitor Polar de frecuencia cardiaca (MUY importante sobre todo si se está empezando) de $800 a $3000
Tenis especiales para tu pie y para correr de $500 a $2,000
Gorro térmico para correr en exteriores en invierno (que para quienes tenemos orejas delicadas es una gran inversión) de $150 a $450
Lo más difícil de correr en realidad es agarrar la suficiente condición como para hacerlo por varios minutos seguidos, no el dinero.

¿Y el deporte más caro? Ser corredor de Fórmula 1. Algunos especulan que estar sentado no implica ningún deporte. Esto, según mis informes, es falso. Un corredor de autos puede bajar hasta 1.5 kilos en una carrera y todos los músculos de su cuerpo deberán estar en gran forma para controlar la nave.

Los costos de correr en F1 son:

Motor: 5 millones de USD
Llantas: 1 millón de USD
Gasolina: Medio millón de USD (pues ¿de que estará hecha??)
Varios: 1.5 millones de USD
Personal: 5 millones de USD
Transporte de los carros y el personal: 6 millones de USD

Y todo eso para una carrera que si es francamente aburrida. En un cercano lugar esta NASCAR que francamente, es mucho más divertido de ver, por lo menos como espectador.
Dentro de la lista de los deportes más caros se encuentran (sin orden en particular)
-Polo (hay que tener caballos entrenados, ya saben).
-Carreras de Yates. (la palabra Yates lo dice todo).
-Arquería.
-Peripecias con avionetas (también hay que tener aviones y licencias para pilotearlos y ese tipo de cosas).
-Hockey (el equipo es caro, se necesita entrenadores y sobre todo acceso a una pista de hielo).
-Golf (y aquí lo caro ni siquiera es el equipo que juro por Dios en cualquier Walmart de USA venden sets de palos a precios de Walmart, sino la membresía a un club para poder jugar).

Si el dinero (ni la flojera) no fuera obstáculo ¿cuál eligirían?